周村燒餅的作文?1 棋子燒餅美味的燒餅,將你的食指與大拇指扣合差不多就是棋子燒餅的大小了,差不多就是一象棋子的大小,故名“棋子燒餅“,別看他個頭小,里面滿滿的都是肉餡,外面被烤成了褐色,脆脆的,撒上一些芝麻,使得燒餅更加可口。 棋子燒餅也分為咸的、因狀如小鼓、個似棋子而得名,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。那么,周村燒餅的作文?一起來了解一下吧。
1. 《家鄉的燒餅》作文
燒餅那脆脆的,香香的味道一直吸引著我。
因此,我每天都少不了燒餅作早點或晚點。 來到一間燒餅店附近,就有陣陣撲鼻而來的香味,真讓人垂涎欲滴。
我天天與燒餅打交道,已看慣了一位伯伯的靈活動作:隨手拿起一個大面團,拉起來用雙手搓了搓,變長了。然后再一手抓住,一手捏住一塊,用力一摘,便分成了一小塊,一小塊的。
然后在捏捏、拍拍,又麻利地夾了點餡,放在中間。隨即一搓,然后“趴”地一壓,變成了一張又薄又白的餅坯。
就這樣,在幾聲“趴趴”聲中,一張張餅坯就做好了。一排排一行行,依次排隊。
另一位叔叔左手拿著油碗,一手拿著毛刷在一張張餅坯上涂滿酥油,再均勻地撒上芝麻,又將兩個餅坯合二為一。接著把手放在涼水里浸一浸,拿起合成的餅坯托在手中,用手一一剝開,俯下身子,把餅坯貼在早已掃盡爐灰的滾燙的爐壁上。
他時而單臂探進,時而左右逢源;腳下也是馬行馬步,進退倚側。待餅坯貼滿爐壁,打開吹風機,那跳躍的火苗在爐膛里游走。
所到之處,餅坯由白變黃,由薄變厚,有時還滲出一滴滴油落入爐底,濺在火苗上,發出“嗤嗤”聲。 不多會兒,一只只黃黃的燒餅烤好了,被一位叔叔用夾子夾出,整齊地排在桌上。
這時,守在門口的人們爭先恐后地喊道:“咸的”“甜的”“我兩個”“我四個”這時,整個小店彌漫著醉人的香味。
作為一個地道的山西人,今天我就給您介紹介紹我們山西的名吃——刀削面。說起山西刀削面,相信聽說過的朋友很多,吃過的也不少,可是知道這刀削面來歷的人可能就不太多了。相傳,當年元朝建立后,為防止“漢人”造反起義,統治者規定十戶人家用一把菜刀,做飯時輪流使用。追蹤溯源太原電視臺記者 藥童:一天中午,一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團,讓老漢取刀。(插畫面)結果刀被別人取走,老漢只好返回,在回家路上,腳被一塊薄鐵皮碰了一下,他順手揀起來揣在懷里。回家后,鍋開得直響,全家人等刀切面條吃。可是刀沒取回來,老漢忽然想起懷里的鐵皮,就取出來說:就用這個削面吃吧!老婆婆有點生氣就埋怨老頭說,你這是瞎侃!用我們山西的方言講,侃就是胡吹的意思。結果這個侃提醒了老漢,他拿起鐵片跑到外面石頭上磨了幾下,然后把面團放在一塊木板上,左手端起,右手持鐵片,站在開水鍋邊“砍”面,煮熟后撈到碗里,澆上鹵汁,大家一嘗,味道還不錯,于是這種砍面的方法就一傳十十傳百地傳開了。經過多次改革之后就變成現在的山西刀削面。“刀削面”的面!面點師:選面要精 需要中精粉 水和面的比例一般是一斤面三兩水 水溫是四季水 冬暖夏涼 春秋溫 活的時候先把面打成穗子 然后再揉在一起 注意水不能加多了 而且還不能一次性加 活完以后講究盆光 面光 手光 然后拿濕毛巾蓋好 餳半個小時繼續揉 為什么要用濕毛巾蓋呢 為了不讓它風干 而且也餳得快 它在餳的過程中要吸收水分 完了再揉 揉到面切開以后 中間沒有氣眼就可以了 這樣削出的面 光滑 吃起來精到 而且煮的時候不容易斷條)記者現場: 俗話說,工欲善其事,必先利其器。
游玩周村古商城的作文
在國慶節期間,我有幸參觀了歷史悠久的周村古商城,現將此次旅行的所見所感記錄下來。
一、古城大門的歷史痕跡
周村古商城的大門是一座由磚石砌成的牌坊,雖然規模不算宏偉,但其斑駁的觸感卻讓人深刻感受到歷史的厚重。牌坊上方刻有“大街”二字,初看之下不禁讓人疑惑:這到底是城還是街?但隨著深入探索,這個疑問逐漸得到了解答。
二、主街道的繁華景象
步入主街道,只見彩旗招展,人流如潮。街道兩旁的古樓筆直排列,一直向里延伸,仿佛看不到盡頭。各式各樣的店名彩旗在微風中輕輕搖曳,仿佛在邀請每一位游客前來購買或參觀。這種繁華的景象,讓人仿佛置身于古代的商貿中心。
三、特色店鋪的魅力
在古城內閑逛時,我被幾家特色店鋪深深吸引。其中,“謙祥益”是一家綢布專賣店,店內色彩斑斕的絲巾令人目不暇接。我仿佛穿越到了唐代,看到了身著華麗服裝的人們悠然走過。而“瑞蚨祥”則更具文化氣息,店內不僅有說唱快書的藝人,還有絲綢博覽館,讓人在欣賞美輪美奐的絲綢之余,還能領略到古城的歷史風韻。
四、周村燒餅博物館的亮點
周村燒餅博物館是此次旅行的另一個亮點。
在日常生活或是工作學習中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。寫起作文來就毫無頭緒?以下是我整理的古城之旅作文600字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
我是一個愛做夢的女孩,成為一名旅行家就是我的夢想。每逢寒暑假,我都會開始夢想的旅行。這次旅行的第一站,我來到位于山東淄博西部的——周村古商城。素有“天下第一村”的她歷經了多年的風風雨雨,完整地保留至今,成為明清時代商業繁華的活化石。
我置身于周村古街,聆聽來自千年前的聲音……
周村,由繁華的大街、交易生絲的絲市街、交易綢緞的綢市街、遍布著票號和銀莊的銀子市街等古商業街組成。在大街的入口,大清郵局的.遺址讓我遙想六百多年前南來北往的客商,就是在這里給家人寫平安信的。大街的地面用方方正正的青石鋪就的,高低起伏的路面,像極了周村古商城的千年變遷。我用雙腳感受著這座古商城從新起到繁華,從繁華的衰落,從衰落到繁華。
來到這里,一定要走進燒餅博物館,去品嘗那已有千年歷史的周村燒餅,它們散發出的香氣令人唇齒留香、回味無窮;在這里,有北方瓷都盛產的陶瓷和琉璃,它們美輪美奐,令人愛不釋手;在這里,還有建于唐代的明教寺、清代的魁星閣和聞名天下的“八大祥”等商業老字號;在這里,我們還欣賞到了質地輕柔的周村絲綢,兩千多年的漢代,它們就是在這里源源不斷地走向西亞和歐洲大地。
里里外外的仿古建筑,建材用料一點都不將就。每一塊青磚,都來自當地老宅老院;所有門窗家具,全淘自山東古舊家具市場。今年中秋節前夕,在河北省唐山市豐潤區的老城正中心,一座名為豐潤棋子燒餅非遺文化體驗館的建筑,在當年正宗老店祥順齋舊址上喜慶開張。
大門入口處,一個三十幾歲的男子看著人流進出、聽著歡聲笑語,一時百感交集:“為了做出最好吃的棋子燒餅,弘揚豐潤棋子燒餅文化,這些年所有的付出,都值了。”
他,就是人稱“棋子燒餅哥”的谷小光。一個因為幼年難忘的舌尖記憶,17歲開始癡迷燒餅制作,四處訪師誠懇學藝,最終將這道地方名吃,原汁原味繼承下來,又守正創新發揚光大的農家小伙。
新建非遺館成了網紅打卡地
為一個小小燒餅耗資百萬建一座非遺館,對于并不寬裕的谷小光來說,挑戰確實不小,但谷小光拿出這些年做燒餅的堅韌,不僅建成了,而且建得恰到好處。
體驗館以豐潤古城為背景,將古城布局圖、京沈大御道、魁星樓、長盛號等歷史符號,把裕盛軒、祥順齋、谷津坊等棋子燒餅產生發展輝煌等傳承中重要的歷史節點,分別用“圖片+實景+燈光+影視”形式表現出來,極具視覺沖擊力。
走進體驗館,目之所及,首先是棋子燒餅產生的沃土——整個豐潤古城的歷史,電視屏幕上播放著《冀味兒——豐潤棋子燒餅》專題片;耳畔,是棋子燒餅之歌——《棋子緣》。
以上就是周村燒餅的作文的全部內容,周村燒餅還有很多特點,說也說不完,希望沒有吃過周村燒餅的人盡快吃到這又香又酥的大燒餅! 風味優秀作文6 “天下美食多,油潑面好吃!”這句話是油潑面館的招牌話,也是我最喜歡的一句話。油潑面很勁道,粗粗的,有嚼勁,油而不膩。內容來源于互聯網,信息真偽需自行辨別。如有侵權請聯系刪除。